A bala fini, ou como também é conhecida, bala de gelatina ou bala de goma, é certamente uma guloseima pra qualquer hora, não é mesmo?
Seja pra comer assistindo filme ou sua série favorita, como tira gosto, aperitivo, ou até mesmo no sorvete, as balinhas são viciantes.
Mas melhor mesmo que comprar a bala fini é poder fazê-las em casa, com suas cores favoritas, na quantia que quiser e gastando quase nada.
Quer aprender como, então confira.
Como fazer bala fini em casa?
Você sempre quis aprender a fazer bala fini para ter em casa ou para as crianças? Seja as docinhas ou azedinhas versão das balas coloridas?
Pois saiba que em poucos minutos e com apenas alguns ingredientes você poderá fazer seus os sabores e cores favoritos da versão caseira das balas de gelatina.
Vamos conferir como faz?
Receita: Aprenda a fazer
Nós separamos para você aprender três receitas incríveis de bala fini, a bala fini tradicional, a azedinha e a fit, que é uma versão sem açúcar e super saudável para as mulheres.
Vamos começar pelas tradicionais e favoritas das criançadas?
1- Receita da bala fini tradicional – Com apenas 2 ingredientes:
Ingredientes:
– 2 gelatinas com sabor, escolha o seu favorito (70g);
– 24g ou 2 gelatinas sem sabor;
– 150 ml (ou 10 colheres de sopa) de água.
Modo de Preparo:
Primeiramente, misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos em uma tigela de vidro temperada, que possa ir a banho maria.
Em seguida deixe descansar por 5 minutos, enquanto vai colocando uma panela com água para ferver, que caiba a tigela.
Leve em banho maria o recipiente, em fogo baixo e fique misturando até que todos os cristais das gelatina sejam dissolvidos, e fique com um aspecto mais liquido. Em média leva de 2 a 3 minutos para que a mistura dilua.
Desligue o fogo, retire o recipiente do banho maria e distribua o liquido em forminhas da sua preferencia.
Espere esfriar um pouco e leve para a geladeira por 20 minutos.
E pronto estão prontas para consumir!
2- Receita da bala fini azedinha
Ingredientes:
– 2 gelatinas com sabor, escolha o seu favorito (70g);
– 24g ou 2 gelatinas sem sabor;
– 150 ml (ou 10 colheres de sopa) de água;
– 1 colher de sobremesa de ácido cítrico;
– 1 colhe de sopa de amido de milho;
– 3 colheres de sopa de açúcar refinado ou de confeiteiro;
– 1 colher de sobremesa de ácido cítrico para dar sabor, usar somente ao finalizar.
Modo de Preparo:
Inicialmente, você deve misturar todos os ingredientes, exceto o ácido cítrico, o amido e o açúcar. Mecha-os até que fiquem homogêneos em uma tigela de vidro temperada, que possa ir a banho maria.
Em seguida deixe descansar por 5 minutos, enquanto vai colocando uma panela com água para ferver, que caiba a tigela.
Leve em banho maria o recipiente, em fogo baixo e adicione 1 colher de ácido cítrico.
E fique misturando até que todos os cristais sejam dissolvidos, e o aspecto se torne mais liquido. Em média leva de 2 a 3 minutos para que a mistura dilua.
Desligue o fogo, retire o recipiente do banho maria e distribua o liquido em forminhas da sua preferencia.
Espere esfriar um pouco e leve para a geladeira por 20 minutos.
Para finalizar, junte o amido de milho, o açúcar e a colher de ácido cítrico que ficou pro final. E cubra as balinhas com a mistura para ficarem azedinhas.
Agora é só provar. Elas ficam uma delícia!
3- Receita Bala Fini Fit
Ingredientes:
– 2 gelatinas diet sem açúcar e com sabor, escolha o seu favorito (70g);
– 24g ou 2 de gelatinas sem sabor;
– 2 colheres de sobremesa de colágeno em pó;
– 150 ml (ou 10 colheres de sopa) de água.
Modo de Preparo:
Primeiramente, misture todos os ingredientes, exceto o colágeno. Mecha-os até que fiquem homogêneos em uma tigela de vidro temperada, que possa ir a banho maria.
Em seguida deixe descansar por 5 minutos, enquanto vai colocando uma panela com água para ferver, que caiba a tigela.
Leve em banho maria o recipiente, em fogo baixo e fique misturando até que todos os cristais das gelatina sejam dissolvidos, e fique com um aspecto mais liquido, em seguida adicione o colágeno, mecha bem e desligue o fogo.
Retire o recipiente do banho maria e distribua o liquido em forminhas da sua preferencia.
Espere esfriar um pouco e leve para a geladeira por 20 minutos.
Agora é só consumir!
Gostou? Você ainda pode consumir essas guloseimas deliciosas em várias receitas.
Que tal aproveitar para aprender uma receita incrível de Gelatina Colorida, que é maravilhosa.